pineapple juice recipe | how to make fresh pineapple juice recipe | Cooklaplaza

pineapple juice
pineapple juice

 

 

  • अभी गर्मी का मौसम हैं और गर्मी के मौसम में फलो का जूस पीनेसे शरीर में विटामिन और प्रोटीन मिलते हैं और पेट को ठंडा रखते हैं. गर्मी में जूस पिने की अपने ही फायदे हैं. गर्मी में हर रोज जूस और लस्सी पीना सेहद के लिए बहत ही फायदे होते हैं. अगर आप जूस पीना पसंद करते हैं तो आप यह pineapple juice को जरूर पीजिये, यह शरीर के लिए बहत ही फ़ायदेमंत रहता हैं, यह पेट को ठंडा करता हैं. pineapple juice पिने के बहत फायदे हैं जब आपको इस फायदे के बारेमे पता चलेगा तब आप इस जूस को न पाइक रह ही सकते हैं.

 

  • pineapple juice उच्च रक्त चाप को कम करता हैं.अगर आप डाइट कर रहे हैं तो यह पाइनएप्पल जूस वजन को कम करने में मदत करता हैं. pineapple juice पिने से मोटापा कम होता हैं, नियमित यह pineapple juice पिने से स्किन ग्लो करता हैं, पेट साफ रहता हैं, इसलिए पिम्पल्स को रोध करने में मदत करता हैं.

 

  • अगर आप डाइट कर रहे हैं तो pineapple juice बनाने के समय सक्कर को बिलकुल न डाले, उसके जगह पर सेहद या हनी डाल सकते हैं. या फिर पाइनएप्पल अगर मीठा हो तो सक्कर या सेहद डालने की जरुरत ही नहीं हैं. अभी इस बारिश के मौसम में यह रसीली फल का आमदानी  ज्यादा होता हैं. आप इस पाइनएप्पल की बहत सारे डिश बना सकते हैं. पाइनएप्पल चुटनी बहत ही स्वादिष्ट बनते हैं. या फिर पाइनएप्पल का अचार, पाइनएप्पल मिल्कशेक और भी बहत कुछ. आज बहत ही साधारण तिरिकेसे यह pineapple juice को बनाने जा रहे हैं. पर स्वाद की और भी बढ़ाने के लिए इस में नमक और काली मिर्च का पाउडर को डाला हैं. आप चाहे तो pineapple juice को बनाते समय जूस में सेव, केला, अदरक को डाल सकते हैं. जूस को छान लेना जरूरी होता हैं. pineapple juice को बनाने के बाद उसका पल्प होता हैं जिसे छान लेना जरूरी हैं. उसका कोई जरूरत नहीं होता हैं. सारे प्रोटीन और विटामिन उसमे से निकल जाता हैं. तो छान जरूर लीजियेगा.

 

  • आप ऐसा भी कर सकते हैं की ज्यादा जूस बनाने के बाद छान के एक जार में रख दीजिये और फ्रीज़ में रख दीजिये. जब मन करे तब ठंडा जूस निकाल के पिलीजिए. इस जूस को बनाना बहत ही आसान हैं. अगर अचानक कोई मेहमान आजाये तब अब बहत जल्दी एक रिफ्रेशिंग pineapple juice को बनाकर मेहमानो को परोस सकते हैं. और अगर पहले से ही बनाकर रख देते हैं तो उसकी बात ही कुछ और हैं. आपको भी खुस और मेहमान भी खुस.

 

 

 

 

 

 

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  • तैयारी करने का समय: २ मिनिट
  • बनाने का समय: ५ मिनिट
  • कितने लोगो के लिए :४ लोग
  • स्वाद: मीठा, थोड़ा नमकीन
  • सैली: भारतीय

 

 

  • पाइनएप्पल जूस बनाने की आवश्यक सामग्री ( Ingredients of pineapple juice ):

 

  1. कटा हुआ अननास ५०० ग्राम
  2. सक्कर २ बड़ा चम्मच
  3. काली मिर्च पाउडर १ चुटकी
  4. सफ़ेद नमक १ चुटकी
  5. काला नमक १ चुटकी
  6. ठंडा पानी १ गिलास
  7. बर्फ १ कप

 

 

 

  • पाइनएप्पल जूस बनाने की विधि (How to make pineapple juice indian style ):

 

  • pineapple juice बनाना बहत ही आसान हैं. pineapple juice बनाने के लिए सबसे पहले अननास को अछेसे काट लीजिये. अननास को काटना थोड़ा मुश्किल हैं पर सही तरीकेसे काटने पर आसान हो जाता हैं. pineapple juice बनाने के लिए पहले छोटे छोटे पीस में काट लीजिये. जैसे की आम का जूस बनाने के समय आम को भी छोटे पीस में काट लेना जरूरी हैं तो मिक्स होने में आसान होता हैं. अगर घरपे मिक्सी होता हैं तो कोई भी जूस बनाइये या लस्सी बनाइये वो बनाना बहत ही आसान हो जाता हैं.

 

  • अब pineapple juice बनाने के लिए अछेसे काट कर धो लीजिये. और मिक्सी में डाल दीजिये. अब ३० सेकेण्ड तक अछेसे मिक्स कीजिये. अब pineapple juice तो बनकर तैयार हैं.

 

  • अब pineapple juice में २ बड़ा चम्मच सक्कर डाल दीजिये. जैसे की अभी जो पाइनएप्पल मिल रहा हैं वो ज्यादा मीठा नहीं हैं. थोड़ा खट्टा हैं स्वाद में. अभी ही हल ही मार्किट में आना सुरु हुआ हैं इस लिए थोड़ा सक्कर डालना जरूरी हैं. पर पाइनएप्पल अगर ज्यादा मीठा हो तो सक्कर बिलकुल डालने की जरूरत नहीं हैं. अगर आप डाइट कर रहे हैं तो सक्कर की जगह पर साहेद डालिये. इस pineapple juice में आप मनपसंद की फ्रूट डाल  सकते हैं.

 

  • अब इस pineapple juice का फ्लेवर ज्यादा बढ़ाने के लिए जूस में मैं ने काला नमक, काली मिर्च का पाउडर और सफ़ेद नमक डाला हैं पर १ चुटकी वर लिया हैं. अगर आप को पसंद न हो तो आप बिलकुल न डाले. पर मैं यह जरूर बताऊंगा की आप एक बार डाल के इस जूस को एक बार जरूर पिए. इसका जो स्वाद हैं वो और भी बढ़ जाता हैं. इस pineapple juice को आप हर रोज पीना चाहेंगे.

 

  • अब फिर से १० सेकेण्ड के लिए इस जूस को मिक्स करे. बस pineapple juice बनकर तैयार हैं. अब एक गिलास ठंडा पानी डालिये. पर ज्यादा तर लोग यह नहीं जानते हैं की मिक्सी में कोई भी सामग्री एकदम फुल करके डालने से बाहार निकल जाता हैं. पानी जब डालेंगे तब आधा जूस निकाल लीजिये. फिर पानी डालिये और मिक्स कीजिये.

 

  • अब एक बड़ा बर्तन में चन्नी को रख दीजिये.अब सारे pineapple juice को डाल दीजिये और छान लीजिये. अब pineapple juice परोसने के लिए तैयार हैं. अब गिलास को लीजिये और बर्फ को डाल कर pineapple juice को डाल दीजिये और ठंडा ठंडा पीजिये. बच्चो को यह pineapple juice बहत ही पसंद आता हैं.

 

 

 

 

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3 Comments

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