अंडा मसाला मैगी – Egg Masala Maggi Recipe – Cooklaplaza

Egg Masala Maggi

 

 

  •  Egg Masala Maggi सबके मन पसंदीदा खाना हैं, मैगी बच्चोको बहुत ही पसंद आता हैं, मैगी तो २ मिनिट में बन जाता हैं पर मैगी को बहुत सारे तरीको से बना सकते हैं, अंडा, चिकेन, सब्ज़ी के साथ मैगी बहुत अच्छा लगता हैं. अंडे के साथ मसाला मैगी एक अलग स्वाद की डिश बनेगा. इसे पहले सब्जी के साथ मसाला डाल के मैगी टेस्ट कर चुके हैं. सब्ज़ी मसाला मैगी , Egg Masala Maggi, चिली मैगी, मैगी पकोरा, चीज़ मसाला मैगी बहुत सारे फ्लेवर में मैगी बनता हैं.

 

 

 

  • तैयारी  करने की समय: १० मिनिट
  • बनाने की समय: १५ मिनिट
  • कितने लोगो के लिए: ३ लोग
  • स्वाद: तीखा, स्वादिष्ट, मसालेदार

 

 

  • इस रेसिपी को देखने के लिए इस वीडियो पर क्लिक कीजिये:

 

 

 

 

 

 

 

  • अंडा मसाला मैगी बनाने की सामग्री (Ingredients of  Egg Masala Maggi):

 

 

  1. अंडा २ पीस
  2. मैगी २ पैकेट
  3. बारीक़ कटा प्याज १ कप
  4. बारीक़ कटा हरी मिर्च २ चम्मच
  5. बारीक़ कटा गाजर १ कप
  6. बारीक़ कटा बीन्स १ कप
  7. बारीक़ कटा टमाटर १/२ कप
  8. हरे मटर १/४ कप
  9. तेल ३ चम्मच
  10. नमक १/२ चम्मच
  11. हल्दी पाउडर १/२ चम्मच
  12. लाल मिर्च पाउडर १/२ चम्मच
  13. धनिया पाउडर १/२ चम्मच
  14. सक्कर १/४ चम्मच
  15. मैगी मसाला २ पैकेट

 

 

 

 

 

  • अंडा मसाला मैगी बनाने की विधि (How to make  Egg Masala Maggi):

 

  • मैगी उबालने के विधि:

  • एक पैन में २ कप पानी डाल दीजिये, अब पानी में उबाल आनेके बाद २ पैकेट मैगी को डाल कर २ मिनिट तक उबल ने दीजिये. अब २ मिनिट तक उबल ने के बाद मैगी तैयार हैं. अब एक चन्नी में निकाल कर ठन्डे पानी से धो लीजिये.

 

 

 

  • मसाला बनाने की विधि:

  • कड़ाई गरम कर के तेल डाल दीजिये १ चम्मच. तेल गरम होने के बाद अंडे को डाल कर भुजिया बना लीजिये. २-३ मिनिट तक अंडे को फेट कर भुजिया बना लीजिये. अब अंडा भुजिया को निकाल कर एक प्लेट पर रख दीजिये.
  • अब कड़ाई में २ चम्मच तेल डाल कर बारीक़ कटा प्याज डाल दीजिये. अब हरी मिर्च और नमक डाल कर २-३ मिनिट तक भून लीजिए. अब बारीक़ कटा टमाटर, गाजर, बीन्स और हरे मटर डाल कर सब को मिक्स करे.
  • अब हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, सक्कर, मैगी मसाला डाल कर सब्जी को पकने दीजिये ४-५ मिनिट तक.
  • अब सब्जी पकने के बाद अंडा भुजिया को डाल कर सब्ज़ी के साथ मिक्स कीजिये. अब १/४ कप पानी डाल दीजिये. और २-३ मिनिट तक मिक्स कीजिये.
  • अब उबले हुए मैगी को मसाले में डाल कर मिक्स कीजिये. अब २-३ मिनिट तक मिक्स करने के बाद अंडा मसाला मैगी बनकर तैयार हैं.

 

  • टिप्स:

  • आप चाहे तो सब्जी में पानी डाल कर उसमे मैगी को डाल कर बना सकते हैं.

 

 

 

 

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