butter cheese corn या बटर मकई रेसिपी खाने में बहत ही स्वादिष्ट लगता हैं, और बनाना भी बहत ही आसान हैं. कॉर्न को बहत तरीकेसे आप बना सकते हैं. यह एक बहत प्रसिद्ध स्ट्रीट फ़ूड हैं. यर्ह butter cheese corn पकवान बहत ही लोकप्रिय हैं. बटर कॉर्न को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए आप इस में चीज़ का प्रयोग किया गया हैं. मसाला कॉर्न, पेपर चिली कॉर्न, चीज़ कॉर्न, बटर कॉर्न, मेयोनेज़ बटर कॉर्न और भी बहत सारे फ्लेवर में कॉर्न को बनाया जाता हैं. यह बटर कॉर्न इतना स्वादिष्ट हैं की आप खुद को रोक ही पाएंगे इसे चखने के लिए. इस में दूध और बटर को मिलाकर बनाया जाता हैं. इस डिश को ब्रेकफास्ट में या फिर शामको स्नैक्स के रूप में परोसा जाता हैं. घर के कोई पार्टी हो तो इस butter cheese corn डिश को जरूर स्टाटर के रूप में परोसिये.
butter cheese corn recipe बनाने के लिए कॉर्न को निकाल लीजिये और एक बर्तन में रख दीजिये. अब कड़ाई को गरम कर लीजिये और ४ चम्मच बटर डाल कर बटर को गल जाने दीजिये. अब कॉर्न को डाल कर थोड़ासा पकने दीजिये.
अब १ मिनिट तक पकने के बाद दूध को डाल कर मिक्स कीजिये और कॉर्न को पकने दीजिये. इस समय नमक और काली मिर्च पाउडर को डाल कर मिक्स कीजिये कॉर्न के साथ. और २ मिनिट तक पकने दीजिये. आंच को माध्यम कर दीजिये.
अब कॉर्न से अच्छासा खुसबू निकल ने लगे तब सक्कर २ चम्मच डाल कर मिक्स कीजिये. और अछेसे पकाइये.
अब २-३ मिनिट पकने के बाद चीज़ को कद्दूकस कर के कॉर्न में डाल कर मिक्स कीजिये. और अछेसे हिलाते रहिये. अब बटर चीज़ी कॉर्न बनकर तैयार हैं.
अब एक प्लेट में निकाल कर ऊपर थोड़ासा चीज़ कद्दूकस कर के सजाकर स्वादिष्ट और खुसबूदार बटर चीज़ कॉर्न को परोसिये.
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