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मैगी पकोरा बनाने की विधि – मैगी पकोरा कैसे बनाते हैं.

तयारी करने का समय: ५ मिनिट
बनाने की समय: ५ मिनिट
कितने लोगो के लिए: ३ लोग

मैगी पकोरा बनाने की सामग्री:

मैगी २ पैकेट
बारीक़ कटा प्याज़ १/२ कप
बारीक़ कटा हरी मिर्च १ पीस
गाजर बारीक़ कटा १/२ कप
बारीक़ कटा पत्तागोभी १/२ कप
बेसन १/२ कप
कॉर्न फ्लौर १/४ कप
तेल २०० ग्राम
नमक १ चम्मच
काली मिर्च पाउडर १/२ चम्मच
हल्दी १ चुटकी
चाट मसाला १ चम्मच
टोमेटो केचप २ चम्मच

मैगी पकोरा बनाने की विधि:
सबसे पहले मैगी को उबाल लीजिये.और मैगी मसाला को दाल कर मिक्स कर लीजिये.२ मिनिट उबाल ने के बाद एक बर्तन पर निकल के ठंडा होने दे.
अब एक बारे बर्तन में बेसन,कोर्न्फ्लौर,प्याज़,हरी मिर्च,गाजर,पत्तागोभी दाल कर मिक्स करे और फिर काली मिर्च पाउडर,हल्दी पाउडर दाल कर मिक्स करे.
अब पानी को डालते हुए सारे चीजों को मिक्स करे एक गारा मिश्रण बनाये.अब जितना नमक चाहिए डाले,नमक को बाद में डाले.
अब उबले हुए मैगी को दाल कर अछेसे मिक्स करे करे.
अब मिश्रण तैयार हैं फ्राई करने के लिए.
अब तेल को गरम करे,फिर थोड़ा मिश्रम को ले कर गोल आकार में बनाये फिर तेल में डाले.पकोरा जैसा आकार दे.
अब ३-४ मिनिट तक पलट पलट कर पकोड़े को तल ले.
अब एक टिश्यू पेपर में पकोड़े को निकाल कर रख दे.इस तरह से सारे पकोरा बनाले.
अब एक प्लेट में पकोड़े को परोसे ऊपर चाट मसाला छिरक दे,और टोमेटो केतच उप के साथ.