ब्रेड पुलाव बनाने की विधि – ब्रेड और सब्जी से बनी स्वादिष्ट नाश्ता
ब्रेड पुलाव बनाने की सामग्री:
ब्रेड ४ पीस बारीक़ कटे प्याज़ १/२ कप बारीक़ कटे शिमलामिर्च १/२ कप बारीक़ कटे गाजर १/२ कप बारीक़ कटे टमाटर १/२ कप बारीक़ कटे बीन्स १/२ कप बारीक़ कटे हरी मिर्च २ पीस हरे मटर १/२ कप तेल ३ चम्मच नमक १/२ चम्मच सक्कर १/२ चम्मच काली मिर्च पाउडर १/२ चम्मच रेड चिली सॉस १/२ चम्मच टोमेटो केचप १/२ चम्मच जीरा और राइ की दाने १/२ चम्मच
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ब्रेड पुलाव बनाने की विधि:
सबसे पहले ब्रेड को छोटे पीस करके तोर ले और एक बर्तन में रख दे. अब कड़ाई को गरम कर ले और तेल दाल के गरम होने दे.तेल गरम होने के बाद जीरा और राइ के दाने को दाल कर भुनले. अब बारीक़ कटे प्याज़,हरी मिर्च दाल कर मिक्स करे. अब गरज,शिमलामिर्च,बीन्स,मटर,टमाटर को दाल कर मिक्स करे.अब नमक,काली मिर्च को दाल कर ५ मिनिट सब्ज़ी को पकाये. ढक के सब्जी को पकने दे.अब सक्कर को दाल कर मिक्स करे.फिर रेड चिली सॉस और टोमेटो केचप दाल कर मिक्स करे,सब्जी के साथ. सब्जी बांके तैयार हैं अगर थोड़ा पानी चाहिए हो तो दाल दे. अब कटा हुआ ब्रेड के पीस दाल कर मिक्स करे सब्जी के साथ.३-४ मिनिट तक ब्रेड को पकने दे सब्जी के साथ. अब ब्रेड पुलाव तैयार हैं.यह बहुत सिंपल रेसिपी हैं.नास्ते में आप लोग इस रेसिपी को जरूर बनाइये. अब एक बर्तन पर ब्रेड पुलाव को निकाल कर गरमा गरम परोसे. ऊपर धनिया पत्ता को काट कर सजाकर परोस सकते हैं.
आप कोई भी मन पसंद सब्जी को ले सकते हैं. अगर तीखा पसंद न हो तो हरी मिर्च न डाले, रेड चिली सॉस तीखा होती हैं. आप आटा या मैदा के बने ब्रेड को ले सकते हैं.
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